石釜パンの喫茶店

プレオープンに招待されて、家内と一緒に行ってきました。


坂道の突き当たりにある古家を使った小さな喫茶店で名前は「スロープ」


若い仲間でオープンしたお店は、お祝い客で華やかににぎわっています


早速、石釜を拝見、
札幌軟石を使った美しい本格的なものです。
自分たちの夢を実現するために前向きに突き進んでいる人たちを見るのは楽しい！


店内をあちこちくまなく見物してから二階の席に落ち着いて
札幌の町並みを眺めながら焼きたてのアーモンドペーストのトーストと薫り高いコーヒーをゆっくりと楽しみました。
（例によって、ようやく出てきた美味しそうなパンにいきなりかぶりついてしまい写真はありません）


今度はゆっくり、ブランチに来よう！
（そのときは写真をたくさんとるつもり）


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